Konkurs na operatora restauracji w Pawilonie Polski na Expo 2020 Dubai rozstrzygnięty!

Opublikiwano: 20 listopada, 2020

24 grudnia br. Zarząd PAIH S.A. podjął uchwałę ws. rozstrzygnięcia konkursu na „Wybór Operatora prowadzącego restaurację w Pawilonie Polski na Światowej Wystawie EXPO 2020 w Dubaju”. W ramach oceny złożonych ofert analizowane były: koncepcja restauracji wraz z propozycją asortymentu i przykładowym menu, opis sposobu przygotowywania i serwowania potraw, a także proponowane rozwiązania logistyczne oraz standardy obsługi klienta. Najwyższą liczbę punktów otrzymała oferta złożona przez firmę GRO-NO Sp. z o.o. z Bydgoszczy.

Nagrodą w konkursie jest zawarcie umowy na prowadzenie restauracji w Pawilonie Polski na Wystawie Światowej EXPO 2020 w Dubaju. Laureatowi konkursu zostanie udostępniona strefa gastronomii zlokalizowana na parterze Pawilonu Polski – w sąsiedztwie stref wejścia i wyjścia. Restauracja będzie miała charakter otwartego ogródka, a jej powierzchnia wyniesie blisko 200 m2. Operator restauracji będzie odpowiedzialny za wyposażenie w sprzęt oraz prowadzenie restauracji przez cały okres trwania Wystawy.

Expo 2020 Dubai ze względu na pandemię koronawirusa zostało przesunięte o rok – rozpocznie się 1 października 2021 roku i potrwa 6 miesięcy. Mimo zmiany terminu Wystawy Światowej, organizatorzy Expo 2020 Dubai dążą do utrzymania dotychczas zakładanej liczby gości.